Pour 4 personnes: 2 papayes moyennes 100g de cassonade ( sucre roux) 80 à 100g de beurre 1 boite de lait de coco ( 400ml) 1 gousse de vanille Feuille de bananier ou feuille de papier sulfurisé *************************************************** Couper...

Pour 6 personnes: 3 petits ananas entiers avec feuilles ( toupet) 120g de cassonade ( sucre roux) 20cl de rhum ambré ( j'utilise le rhum brun Negrita) 1 cuillère à café de cannelle et/ ou 2 sachets de sucre vanillé ***********************************************************...